芭蕉：別名芭苴_大蕉_板焦_板蕉_大芭蕉頭_大頭芭蕉，為姜目、芭蕉科、芭蕉屬、姜目系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲琉球群島，我國(guó)西南地區(qū)由引種栽培。1830年命名。芭蕉的園林種植可以追溯到西漢時(shí)期，中唐之后，在園林種植中逐漸普及，宋元明清，即已經(jīng)在園林中獲得較高的地位。蕉竹配植是最為常見(jiàn)的組合，二者生長(zhǎng)習(xí)性、地域分布、物色神韻頗為相近，有”雙清“之稱(chēng)。芭蕉還可以做盆景，是古人喜歡的一種清玩。

營(yíng)養(yǎng)豐富，成分與香蕉相仿，果肉、花、葉、根中均含有豐富的糖類(lèi)、氨基酸、纖維素、多種礦物質(zhì)、微量元素，藥食兼用。從中醫(yī)角度講，都有潤(rùn)腸通便功效，但香蕉性涼，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老年人宜吃芭蕉。

芭蕉作物特征

多年生草本植物，植株高2.5-4m。葉柄粗壯，葉大而寬。葉片長(zhǎng)圓形，先端鈍，基部圓形或不對(duì)稱(chēng)，葉面鮮綠色，有光澤。與香蕉同屬，且外形十分相似，區(qū)別在于：1.香蕉外形彎曲像月牙，果皮有5-6個(gè)棱；2.芭蕉的兩端較細(xì)，中間略粗，一面略平一面略彎，呈“圓缺狀”，果皮只有3個(gè)棱；3.香蕉香甜細(xì)軟，芭蕉的味道甜但回味帶酸。

芭蕉種植方法

性喜溫暖耐寒力弱，莖分生能力強(qiáng)，耐半蔭，適應(yīng)性較強(qiáng)，生長(zhǎng)較快。土質(zhì)最宜疏松、肥沃、透氣性良好的土壤生長(zhǎng)。芭蕉在土層深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生長(zhǎng)較好。高山林密，土地肥沃的地方十分適合芭蕉種植。不耐寒，冬季須保持4℃以上的溫度，但也能耐短時(shí)間的0℃低溫。雖耐半陰，過(guò)于蔭蔽則植株生長(zhǎng)不良，難以開(kāi)花。

芭蕉繁殖方式

芭蕉多采用分株繁殖，宜在4月上旬進(jìn)行。分株時(shí)，先在芭蕉周?chē)描F鍬或鋤頭將泥土挖開(kāi)，讓小芭蕉頭和匍匐莖根裸露出來(lái)，再用鋒利快刀從母體上帶匍匐莖根一起切下，切下的小芭蕉頭就是分株繁殖的種苗。

芭蕉開(kāi)花形態(tài)

花序頂生，下垂。苞片紅褐色或紫色。離生花被片幾與合生花被片等長(zhǎng)，頂端具小尖頭。漿果三棱狀，長(zhǎng)圓形，近無(wú)柄，肉質(zhì)，內(nèi)具多數(shù)種子。種子黑色，具疣突及不規(guī)則棱角。

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