“現(xiàn)在北方也下秋雨了！”

“國(guó)慶期間浙江一帶的高溫遲遲不消退，是因?yàn)楦睙釒Ц邏鹤饔孟?，相?dāng)于往常8月份的天氣?！?/p>

這是記者10月11日在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)東校區(qū)聽到的一段涉農(nóng)科學(xué)家對(duì)話。當(dāng)天，2025世界農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新大會(huì)（英文縮寫“WAFI”）“氣候變化與韌性農(nóng)業(yè)”平行論壇在這里舉行。

會(huì)議間隙，涉農(nóng)科學(xué)家討論氣候變化（記者 沈愛群 攝）

本次論壇以“聚力科創(chuàng) 協(xié)同全球 共筑氣候韌性農(nóng)業(yè)”為主題，來(lái)自國(guó)內(nèi)外的幾十位涉農(nóng)專家及行業(yè)代表齊聚一堂，共同探討一個(gè)話題：面對(duì)全球氣候劇烈變化，農(nóng)業(yè)該如何應(yīng)對(duì)？

“百年一遇”十年遇，“十年一遇”年年遇

記者看到，論壇匯聚全球農(nóng)業(yè)、氣候變化、生物技術(shù)、數(shù)字科技、經(jīng)濟(jì)政策等領(lǐng)域頂尖專家、政府官員、國(guó)際組織代表及行業(yè)領(lǐng)袖，圍繞氣候韌性農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略框架、理論創(chuàng)新、技術(shù)落地與政策實(shí)施展開深度研討。

他們碰面了，無(wú)論是說(shuō)中文的還是講英文的，一個(gè)說(shuō)不完的話題就是：氣候變化。亞洲科學(xué)家說(shuō)：梅雨不“霉”，東亞梅雨逐漸偏離了傳統(tǒng)煙雨特征；中國(guó)南旱北澇趨勢(shì)逐漸明顯。歐洲科學(xué)家表示：歐洲是變暖最快的大陸，氣溫上升速度約為全球平均速度的兩倍，數(shù)百萬(wàn)人受到極端天氣事件的影響。非洲科學(xué)家說(shuō)：過(guò)去十年為非洲有記錄以來(lái)最熱十年。

論壇現(xiàn)場(chǎng)（記者 沈愛群 攝）

有的科學(xué)家表示：氣候極端性加劇，導(dǎo)致“百年一遇”的極端氣候變成了“十年一遇”，“十年一遇”的氣候“年年遇”。

以北京為例。剛剛過(guò)去的三天，10月8日-10日，北京連續(xù)三天像南方一樣不停下雨，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、累積雨量較大，這樣的秋雨在北京并不多見。而今年1月-10月，北京降雨量已達(dá)923毫米，比常年同期524毫米，偏多78%。上一次，北京降雨量超過(guò)900毫米，發(fā)生在2021年；再上一次，北京降雨量達(dá)到800毫米，是在60年前。

他們?yōu)楹尉墼谝黄疬M(jìn)行研討？那是因?yàn)樽罱鼛资甑厍驓夂蜃兓呀?jīng)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、糧食安全甚至動(dòng)物生存帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。

中國(guó)科學(xué)院院士、南京信息工程大學(xué)教授王會(huì)軍在題為《全球變暖加劇與氣候極端性加劇》的視頻演講中提到：氣候環(huán)境呈現(xiàn)極端化、災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)加劇趨勢(shì)；而極端天氣氣候，則位列未來(lái)10年全球風(fēng)險(xiǎn)首位。

王會(huì)軍認(rèn)為：“所以，我們經(jīng)常要從全球視野進(jìn)行考量，以開放的姿態(tài)拓展全球合作，并且直面風(fēng)險(xiǎn)開展研究，就很有必要。”

兩場(chǎng)圓桌對(duì)話討論對(duì)策：韌性農(nóng)業(yè)如何發(fā)展

那么，面對(duì)“全球變暖加劇與氣候極端性加劇”，我們?cè)撊绾伪３洲r(nóng)業(yè)產(chǎn)量，做到把飯碗牢牢端在自己手中呢？

論壇上，嘉賓們通過(guò)兩場(chǎng)圓桌對(duì)話討論的“藥方”，就是在全球范圍內(nèi)如何更好發(fā)展韌性農(nóng)業(yè)。

韌性農(nóng)業(yè)（也稱“氣候韌性農(nóng)業(yè)”），是通過(guò)提升農(nóng)業(yè)系統(tǒng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力來(lái)應(yīng)對(duì)氣候變化和極端天氣挑戰(zhàn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式，其核心目標(biāo)是保障糧食安全與生態(tài)可持續(xù)性。

在“韌性農(nóng)業(yè)的全球戰(zhàn)略框架與理論創(chuàng)新”對(duì)話環(huán)節(jié)，嘉賓們深入分析了不同國(guó)家和區(qū)域應(yīng)對(duì)氣候變化的農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略差異與共性，解析了韌性農(nóng)業(yè)的核心理論內(nèi)涵、評(píng)估體系及未來(lái)發(fā)展方向，為全球協(xié)同推進(jìn)韌性農(nóng)業(yè)提供了理論支撐與戰(zhàn)略指引。

在“韌性農(nóng)業(yè)的技術(shù)落地與政策實(shí)施路徑”對(duì)話中，嘉賓們聚焦 “技術(shù)轉(zhuǎn)化瓶頸” 與 “政策實(shí)施效能” 兩大核心問(wèn)題，分享了從 “抗逆品種推廣”“智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用” 到 “農(nóng)戶激勵(lì)政策”“產(chǎn)業(yè)鏈整合機(jī)制” 的實(shí)踐案例，為加速韌性農(nóng)業(yè)從理念到實(shí)踐的轉(zhuǎn)化提供了可復(fù)制、可推廣的方案。

圓桌對(duì)話（一）（記者 沈愛群 攝）

嘉賓們一致認(rèn)為，極端天氣給糧食種植帶來(lái)諸多困難，這不僅是中國(guó)面臨的挑戰(zhàn)，更是全球共同關(guān)注的課題。盡管我們已投入大量資源致力于構(gòu)建更具韌性的農(nóng)業(yè)體系，但這一目標(biāo)單靠一所高?；蛞粋€(gè)研究機(jī)構(gòu)的力量難以實(shí)現(xiàn)，亟需建立更廣泛的國(guó)際合作網(wǎng)絡(luò)，匯聚全球智慧。同時(shí)，還要建立具有韌性的糧食供應(yīng)體系，這不僅關(guān)乎生產(chǎn)，還需要和平環(huán)境、穩(wěn)定供應(yīng)鏈以及更完善的經(jīng)濟(jì)金融支持。

研討中，嘉賓們還談到：韌性農(nóng)業(yè)作為具備高適應(yīng)性與抗風(fēng)險(xiǎn)能力的模式，是構(gòu)建韌性食物供應(yīng)體系的核心基礎(chǔ)；而科技創(chuàng)新是提升農(nóng)業(yè)韌性的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力，從抗逆生物育種到智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)的每一項(xiàng)突破，都在筑牢農(nóng)業(yè)抵御氣候風(fēng)險(xiǎn)的防線。

從農(nóng)業(yè)實(shí)踐來(lái)看，發(fā)展韌性農(nóng)業(yè)的主要適應(yīng)技術(shù)有哪些呢？

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部防災(zāi)減災(zāi)專家指導(dǎo)組顧問(wèn)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)氣象系教授鄭大瑋聚焦“農(nóng)業(yè)適應(yīng)氣候變化的機(jī)制與技術(shù)途徑”，從技術(shù)實(shí)操層面分享了可落地適應(yīng)方案。他談到的適應(yīng)技術(shù)主要包括：充分利用現(xiàn)代生物技術(shù)，通過(guò)育種，適度提高農(nóng)作物耐熱耐旱和其他抗逆水平；通過(guò)蹲苗、曬種等“鍛煉”,誘導(dǎo)作物的抗逆基因得以表達(dá)體現(xiàn)；根據(jù)氣象條件和作物生育狀況及時(shí)調(diào)整，應(yīng)變?cè)耘嗉夹g(shù)；利用作物間互補(bǔ)，調(diào)整輪作間套作方式；向氣候變化有利的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中，調(diào)整種植布局；充分利用積溫、加強(qiáng)避災(zāi)，調(diào)整作物播栽收期；加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善生產(chǎn)條件，調(diào)節(jié)改善局部環(huán)境等。

談到韌性技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮的作用時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導(dǎo)組副組長(zhǎng)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)原副校長(zhǎng)王振林，用切身經(jīng)驗(yàn)談了韌性技術(shù)如何因地制宜在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)運(yùn)用中取得的明顯成效?！拔沂煜ば←湥g性技術(shù)可以增強(qiáng)小麥的適應(yīng)能力。比方說(shuō)，2021年秋澇造成小麥晚播，我們靈活運(yùn)用技術(shù)，收獲較高產(chǎn)量，得到國(guó)務(wù)院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)?！彼f(shuō)，“2025年又遇秋旱，春旱、秋旱、冬旱會(huì)對(duì)小麥生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重危險(xiǎn)，我們?cè)俅戊`活運(yùn)用韌性栽培技術(shù)，在苗基轉(zhuǎn)化方面取得了明顯效果?！?/p>

適應(yīng)氣候變化，這些中國(guó)案例值得點(diǎn)贊

與會(huì)嘉賓也談到，除了理論創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新外，韌性農(nóng)業(yè)也需要各級(jí)政府在激勵(lì)政策和應(yīng)對(duì)措施等方面予以支持和傾斜，構(gòu)建起可復(fù)制的韌性農(nóng)業(yè)推廣體系，從而實(shí)現(xiàn)讓科技真正落地、讓農(nóng)民真正受益。

我國(guó)高度重視氣候變化對(duì)農(nóng)業(yè)的影響，把“加強(qiáng)中長(zhǎng)期氣候變化對(duì)農(nóng)業(yè)影響研究”和“健全農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)救災(zāi)長(zhǎng)效機(jī)制”納入國(guó)家戰(zhàn)略，在氣候風(fēng)險(xiǎn)不斷加劇背景下，采取一系列激勵(lì)政策和應(yīng)對(duì)措施保持了糧食與主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)增產(chǎn)，為全球氣候韌性農(nóng)業(yè)提供了“中國(guó)方案”。

圓桌對(duì)話（二）（記者 沈愛群 攝）

以下是嘉賓們提到的一些“中國(guó)案例”。

東北以黑土地著名，那里的增溫速率大于世界與全國(guó)。為充分利用積溫增加和無(wú)霜期延長(zhǎng)的因素，我國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)家探索以氣候變暖后的≥10℃為指標(biāo)劃分出若干積溫帶，以此作為不同熟期品種合理布局的依據(jù)。近40年來(lái)東北糧食增產(chǎn)率為全國(guó)平均兩倍。

我國(guó)科學(xué)家還在南方推廣再生稻。其原理，就是利用上茬稻樁存活休眠芽，促使再次萌發(fā)生長(zhǎng)形成稻穗收獲的水稻。如此一來(lái)，再生稻全生育期僅60-70天，節(jié)省了人力和成本，單產(chǎn)可達(dá)常規(guī)稻的60%以上，使原本一熟地區(qū)變成兩熟。在南方，我國(guó)科學(xué)家還常利用剩余積溫種植再生稻作為災(zāi)后主要補(bǔ)救措施。

新疆是我國(guó)優(yōu)質(zhì)棉花理想產(chǎn)地?？茖W(xué)家觀測(cè)到，隨著氣候變暖，其東部平原棉鈴蟲等病蟲害明顯加重。1990年以來(lái)，科學(xué)家們一邊研發(fā)新技術(shù)加強(qiáng)治蟲，一邊順應(yīng)氣候變化使其主產(chǎn)區(qū)西移。目前新疆產(chǎn)棉占全國(guó)92%以上，單產(chǎn)為其他地區(qū)近兩倍。

集雨補(bǔ)灌技術(shù)，則在西北西南旱地得以推廣。西北黃土高原與西南云貴高原田高水低，以旱作為主，那里不僅長(zhǎng)期低產(chǎn)，遇到大旱年連人畜飲水都有困難。30多年來(lái)，科學(xué)家們推廣集雨補(bǔ)灌，利用屋頂、路面和庭院硬化地面集雨匯入水窖水柜等貯存，旱季補(bǔ)充灌溉，增產(chǎn)效果十分明顯。

韌性農(nóng)業(yè)，也推動(dòng)了現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展。內(nèi)蒙古是我國(guó)最大牧區(qū)，大部分地區(qū)無(wú)霜期僅110-130天，年降水200-300毫米，以往冬季草枯后牛羊饑寒交迫掉膘嚴(yán)重，超載放牧導(dǎo)致草地不斷退化。近30年來(lái)，我國(guó)推廣牛羊易地育肥方式。就是在秋季將未成年牛羊轉(zhuǎn)移到鄰近農(nóng)區(qū)，利用作物收獲后秸稈、副產(chǎn)品、剩余谷物與落葉等豐富的飼料資源快速育肥，滿足元旦與春節(jié)市場(chǎng)需求。而在牧區(qū)則只保留種畜與幼畜，主要利用夏秋刈割貯存牧草越冬；同時(shí)采取冬春基本禁牧、減輕草地負(fù)荷的方式。最終，不僅牛羊越冬掉膘率死亡率大幅降低，就連草地退化趨勢(shì)也得到遏制。

“當(dāng)前全球氣候變化加劇背景下，這些中國(guó)案例，不僅深化了全球?qū)夂蜃兓c韌性農(nóng)業(yè)的認(rèn)知，更凝聚了‘科技創(chuàng)新 國(guó)際合作’的核心共識(shí)。全球各國(guó)只有通過(guò)開放互信的國(guó)際合作，才能形成應(yīng)對(duì)氣候變化的合力，為全球食物系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧與力量?！比蚴澄锝?jīng)濟(jì)與政策研究院院長(zhǎng)樊勝根表示。