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觀云臺 | 云南普洱：以“茶”為名的城市，今天請你品咖啡

2023年9月4日

觀云臺 | 云南普洱：以“茶”為名的城市，今天請你品咖啡

媒體：學(xué)習(xí)強國 作者：李茂穎專業(yè)號：河口縣林草局 2023/9/4 16:11:05

觀云臺 | 云南普洱：以“茶”為名的城市，今天請你品咖啡

2023-09-02

普洱，看到這里的時候，你以為是在介紹云南的茶葉。

不，這也是云南一個美麗的地方——普洱市。

普洱市為什么可以被叫做“普洱”？

航拍云南景邁山“千年布朗古寨”?；⒆駮?攝

航拍云南景邁山“千年布朗古寨”?；⒆駮?攝

云南景邁山茶農(nóng)正在趕采春尾茶?；⒆駮?攝

普洱市府駐思茅區(qū)。西漢時，思茅地區(qū)屬哀牢地。清代實行“改土歸流”，設(shè)普洱府。1953年，云南省普洱區(qū)專員公署改為云南省思茅專員公署；2003年撤銷思茅地區(qū)，設(shè)立地級思茅市；2007年，思茅市更名為普洱市。

普洱歷來是聞名中外的普洱茶故鄉(xiāng)，往來不絕的馬幫源源不斷地把各茶山的茶葉運送到此進行加工，再向外發(fā)送。

2006年4月9日，云南省文化廳、云南省交通廳、云南省茶馬古道研究會在普洱寧洱的茶源廣場共同建立了“茶馬古道零公里”碑。這里還有著千年歷史的萬畝景邁古茶園，森林郁郁蔥蔥，一杯好茶香味醇厚。

一個把茶當(dāng)作名字的城市，茶好味美，自然讓人信服。

但今天，要介紹的是這個城市的咖啡。

紅彤彤的咖啡果?；⒆駮?攝

20世紀(jì)80年代末，普洱市嘗試推廣規(guī)?；Х确N植。地處北回歸線的普洱市，是小粒咖啡的黃金種植地帶。

種植面積最大、產(chǎn)量最高，經(jīng)過數(shù)十年的培育，普洱咖啡已經(jīng)拿下了全國多個“第一”。作為咖啡主產(chǎn)區(qū)和咖啡貿(mào)易的主要集散地，普洱也被譽為“中國咖啡之都”。

普洱孟連咖農(nóng)正在采摘咖啡?；⒆駮?攝

當(dāng)?shù)鼐房Х纫云洫毺氐娘L(fēng)味和優(yōu)良的品質(zhì)，逐漸在國內(nèi)咖啡市場上嶄露頭角，精品咖啡豆銷往北上廣深等一線城市，甚至喧囂海外。

在普洱，從采摘鮮果，到最后的咖啡沖泡，你可以體驗到從種子到一杯醇厚咖啡的全過程。

普洱咖農(nóng)正在翻曬咖啡果?；⒆駮?攝

“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”，有著獨特風(fēng)味的普洱咖啡被譽為有“遠山樹林的味道”。

種植面積及產(chǎn)量均占全國半壁江山，研學(xué)人員、專業(yè)消費人群也開始向產(chǎn)區(qū)聚集，“咖旅融合”漸入佳境。現(xiàn)在的“普洱Puer”可不只是代表茶，越來越頻繁地出現(xiàn)在全球咖啡愛好者的視野里。

聚焦咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，普洱正著力打造一流的咖啡主題公園、主題街區(qū)和咖啡莊園、咖啡院所、咖啡廠區(qū)，實現(xiàn)咖啡消費場景藝術(shù)化、美學(xué)化、場景化，把普洱建設(shè)成為國際級咖啡消費體驗旅游目的地。

咖農(nóng)豐收的喜悅?；⒆駮?攝

左手咖啡右手茶！

當(dāng)你抵達普洱，是想要體驗一杯普洱茶，還是一杯咖啡？

（記者：李茂穎 視頻來源：普洱市委宣傳部、普洱市融媒體中心、思茅區(qū)融媒體中心、寧洱縣融媒體中心、孟連縣融媒體中心 策劃：李茂穎 統(tǒng)籌：朱思雄）

https://yn.xuexi.cn/local/detail.html?ae5e411fe91d6d3c1ac4def110933f4f=0a6fd4b0cb6dd164b2bde37719e782fa&6e9d852f0075def5a5b44097c3ebecda=80378194b38b999c20f62f6fd4d261763244f05e541015544f084364b11041d8&ac11f3c9ee565cedc2b7aa9b8914e5a6=f2e5d0485864df1ff4f3385ab026c7dfac7e5dad48d0db327979ccbbe0bc6bcc

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