近日，隨著本年度核桃收購工作接近尾聲，永仁縣中和鎮(zhèn)迎來了核桃生產(chǎn)的豐收季。核桃加工廠內，一袋袋經(jīng)過科學烘烤的核桃干果整齊碼放，香氣四溢。

豐產(chǎn)漲價雙喜臨門，群眾增收笑開顏

“今年核桃結得好，價格也比去年高出好多，光是賣青果的收入就增加了不少！”一位正在工廠結算的種植戶臉上洋溢著豐收的喜悅。得益于優(yōu)越的自然條件和全鎮(zhèn)推廣的科學種植管理技術，中和鎮(zhèn)核桃產(chǎn)量再創(chuàng)新高，迎來豐產(chǎn)。本年度，中和鎮(zhèn)共有核桃種植面積3.4萬畝，青果產(chǎn)量1122噸，最高價1.2元/公斤，產(chǎn)值112.2萬元；鮮果產(chǎn)量1298.3噸，最高價7元/公斤，產(chǎn)值610.2萬元；干果產(chǎn)量176.5噸，最高價13元/公斤，產(chǎn)值近190萬元。豐產(chǎn)與漲價的雙重利好，直接帶動了全鎮(zhèn)核桃產(chǎn)值的快速增長，群眾增收基礎更加堅實。

工廠高效運轉，破解加工難題

中和鎮(zhèn)核桃加工廠自收購季開始便滿負荷運轉，通過優(yōu)化生產(chǎn)流程、引進先進設備，加工效率得到大幅提升?！拔覀円M了先進的核桃脫皮、清洗、烘干、分級等自動化生產(chǎn)線，徹底改變了以往依賴人工、效率較低的初加工模式。日處理鮮核桃能力大幅提高，確保了收購季大量核桃能夠及時、快速地得到處理，有效降低了因堆積、晾曬不及時導致的霉變風險，鎖住了核桃的最佳風味與營養(yǎng)?！惫S負責人介紹道。通過精準控溫的階梯式烘烤，核桃仁色澤更佳、口感更酥脆、更易于儲存，產(chǎn)品整體競爭力得到質的飛躍。

產(chǎn)業(yè)鏈條初顯成效，鄉(xiāng)村振興動力足

核桃加工廠的建設和高效運營，是中和鎮(zhèn)延伸核桃產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值的重要舉措。它有效改變了以往農(nóng)戶分散晾曬、品質不一、抗風險能力弱的局面，形成了“統(tǒng)一收購、標準加工、品牌銷售”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。“過去自己晾曬，就怕陰雨天，核桃霉變了損失就大了?，F(xiàn)在直接賣給加工廠，省心、省力，價格還有保障！”一位農(nóng)戶感慨地說。工廠不僅解決了核桃產(chǎn)后處理難題，還通過“保底收購 市場溢價”的方式，讓農(nóng)戶穩(wěn)定分享到了產(chǎn)業(yè)增值的收益，為當?shù)剜l(xiāng)村振興注入了強勁的產(chǎn)業(yè)動力。

下一步，中和鎮(zhèn)將圍繞“小縣大城”發(fā)展戰(zhàn)略，聚焦“一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，繼續(xù)在核桃精深加工和品牌打造上發(fā)力，推動核桃現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園建設，讓這顆“致富果”成為帶動群眾持續(xù)增收、促進鎮(zhèn)域經(jīng)濟高質量發(fā)展的強大引擎。