http://times.clzg.cn/html/2025-10/21/content_310089.htm

金馬正昌果品市場(chǎng)內(nèi)的柚子

沙糖橘

冬棗

篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，外地游客正在選購(gòu)冰糖橙寄往老家 本版圖片 ■ 都市時(shí)報(bào)全媒體記者 鄭榮行

■ 都市時(shí)報(bào)全媒體記者 鄭榮行

秋意漸濃，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，水果市場(chǎng)也迎來(lái)了一年中最為豐盛的換季時(shí)刻。從果品批發(fā)市場(chǎng)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，從連鎖超市到街邊水果店，冬棗、柚子、冰糖橙等各式秋季時(shí)令水果紛紛登場(chǎng)，占據(jù)了市場(chǎng)的核心位置。10月20日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，隨著供應(yīng)量持續(xù)增加，這些秋果不僅在口感上迎來(lái)最佳品嘗期，價(jià)格也愈發(fā)親民，從而帶動(dòng)市場(chǎng)銷(xiāo)量節(jié)節(jié)攀升。

冰糖橙較上市初期每公斤便宜2—3元

走進(jìn)金馬正昌果品市場(chǎng)，繁忙景象撲面而來(lái)。商戶(hù)們推著滿載水果的推車(chē)穿梭往來(lái)，店鋪中，各類(lèi)時(shí)令水果琳瑯滿目，其中，冬棗、柚子和冰糖橙占據(jù)了市場(chǎng)的半壁江山。

作為秋季代表性水果之一，冰糖橙每年金秋時(shí)節(jié)都大量成熟上市，今年隨著上市量的增加，冰糖橙的口感和價(jià)格都逐漸達(dá)到消費(fèi)者期待的理想狀態(tài)。

“目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的冰糖橙根據(jù)果子大小分為四個(gè)等級(jí)，售價(jià)在3—6.5元/公斤。”商戶(hù)陳先生向記者介紹，雖然今年因天氣原因，早期上市的冰糖橙品質(zhì)稍遜往年，但隨著時(shí)間推移，目前上市的冰糖橙經(jīng)過(guò)充足日照，甜度已經(jīng)顯著提升。

“由于供應(yīng)量增加，價(jià)格相比上市初期有所下降，目前每公斤便宜了2—3元。我們平均每天能售出2000件左右，每件約8公斤。”陳先生表示，市場(chǎng)上的冰糖橙主要來(lái)自玉溪新平，該地區(qū)依托哀牢山脈的獨(dú)特地理和氣候優(yōu)勢(shì)，每年日照時(shí)間超過(guò)2000個(gè)小時(shí)，晝夜溫差大，產(chǎn)出的冰糖橙在口感、外觀和甜度方面都具有明顯優(yōu)勢(shì)。

在金馬正昌果品市場(chǎng)，冰糖橙的批發(fā)價(jià)格普遍在3—7元/公斤，大部分商戶(hù)日均銷(xiāo)量都保持在1000至2000件。

除了批發(fā)端，冰糖橙的零售價(jià)格也出現(xiàn)明顯下降。在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，冰糖橙的價(jià)格則普遍在12—13元/公斤。為了方便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，商戶(hù)僅支持現(xiàn)場(chǎng)挑選，還提供全國(guó)包郵服務(wù)，很多外地的顧客會(huì)通過(guò)微信下單，由商戶(hù)直接郵寄過(guò)去。

篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的水果商楊先生表示：“之前我們售賣(mài)的價(jià)格在16—18元/公斤，現(xiàn)在已下調(diào)至13元/公斤。我們目前每天郵寄量基本在100件以上，有時(shí)候遇到團(tuán)購(gòu)訂單，一天能寄出去200多件?！?/p>

沙糖橘批發(fā)價(jià)5—8元/公斤 口感未到最佳

除了冰糖橙，金秋沙糖橘也開(kāi)始在正昌果品市場(chǎng)亮相，根據(jù)品質(zhì)差異，目前沙糖橘的批發(fā)價(jià)格普遍在5—8元/公斤之間，其中5—5.5元/公斤的價(jià)格最為集中。

“當(dāng)前沙糖橘每公斤價(jià)格比剛上市時(shí)下降了約1元。如果按箱購(gòu)買(mǎi)，每箱價(jià)格60多元。”一名商戶(hù)介紹，沙糖橘上市已有一個(gè)月左右，目前口感雖不酸，但甜度欠佳，味道略顯清淡，因此商家進(jìn)貨量普遍不大。

商戶(hù)們預(yù)計(jì)，隨著成熟度提升，沙糖橘的口感將在11月中旬至12月期間達(dá)到最佳，屆時(shí)市場(chǎng)需求會(huì)顯著提高。

柚子價(jià)格比往年便宜 商家每天出售7—8噸

柚子作為秋季的另一大主角，在市場(chǎng)上同樣表現(xiàn)搶眼。多家批發(fā)商攤位前，福建產(chǎn)的紅柚、白柚堆成了小山。

據(jù)批發(fā)商戶(hù)介紹，當(dāng)前在售的柚子分為白心柚和紅心柚兩類(lèi)。白心柚大果價(jià)格在3—4元/公斤，小果約2.8元/公斤；紅心柚價(jià)格在3—3.3元/公斤之間?！拔覀冎饕创l(fā)，15公斤裝的袋子里約有8個(gè)柚子，整袋售價(jià)50元，算下來(lái)單個(gè)柚子只要6元多?！币幻l(fā)商指著貨堆介紹，除了15公斤裝外，還有30公斤裝的大規(guī)格包裝可供選擇。

自8月底上市以來(lái)，柚子市場(chǎng)供需持續(xù)旺盛，如今已進(jìn)入大量上市期。商戶(hù)黃先生告訴記者：“今年的柚子不僅價(jià)格比往年便宜，品質(zhì)也比往年好，目前每天的銷(xiāo)量基本保持在7到8噸?！?/p>

正在挑選柚子的水果店老板表示，最近市場(chǎng)對(duì)柚子的需求明顯增加，其中偏愛(ài)紅心柚的消費(fèi)者占比更高，因此他特意加大了進(jìn)貨量?！斑@次進(jìn)了20袋30公斤重的柚子。現(xiàn)在貨源充足，而且現(xiàn)在上市的柚子口感最好，水分足、甜度高，顧客反饋都很不錯(cuò)?！彼嘎?，柚子在自家水果店通常會(huì)賣(mài)到11月底。

據(jù)了解，今年是柚子生長(zhǎng)的好年份，因氣候條件適宜，福建產(chǎn)區(qū)柚子產(chǎn)量可觀，價(jià)格較往年有明顯下降，是近五六年來(lái)性?xún)r(jià)比最高的時(shí)期。

冬棗大量上市價(jià)格差異較大

除了柚子和柑橘類(lèi)水果，冬棗也已批量登陸市場(chǎng)。多家商戶(hù)的攤位上都堆放著成箱的冬棗，包裝箱整齊排列，等待采購(gòu)商挑選。據(jù)了解，每箱冬棗約重8公斤，價(jià)格根據(jù)個(gè)頭大小從35—85元/箱不等。

“現(xiàn)在的冬棗又脆又甜，口感特別好?！币幻瑮椗l(fā)商介紹，今年冬棗的上市時(shí)間與去年相近，目前已進(jìn)入大量上市期，日均出貨量為800多箱。他解釋道，冬棗剛上市時(shí)就有不錯(cuò)的甜度，但個(gè)頭較小，如今隨著成熟度提升，不僅個(gè)頭變大，口感也更優(yōu)，因此大果價(jià)格更高，且更受消費(fèi)者青睞。

記者在走訪過(guò)程中了解到，當(dāng)前正值秋季水果換季的關(guān)鍵時(shí)期，各類(lèi)時(shí)令水果供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)，預(yù)計(jì)這種供銷(xiāo)兩旺的局面還將持續(xù)一段時(shí)間。隨著氣溫逐漸降低，冬棗、柚子、冰糖橙等水果的銷(xiāo)售量還有望進(jìn)一步攀升，為消費(fèi)者帶來(lái)更多味蕾的享受。在這個(gè)豐收的季節(jié)里，無(wú)論是批發(fā)市場(chǎng)還是零售終端，都在為市民提供著最新鮮、最實(shí)惠的秋季水果。建議消費(fèi)者抓住當(dāng)前最佳品嘗期，盡情享受大自然饋贈(zèng)的秋日美味。