巴西莓：別名不老果_生命果_阿薩伊漿果_阿薩伊棕櫚樹(shù)_自由基最佳戰(zhàn)士，為棕櫚目、棕櫚科、山菜椰屬、棕櫚系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于南美洲，野生于亞馬遜森流域海拔150-1700m的沼澤地或河灘附近。我國(guó)廣東、臺(tái)灣、香港有少量引種。果實(shí)含大量花青素、原花青素及其他類(lèi)黃酮成分。它的營(yíng)養(yǎng)很容易被人體吸收，是免疫系統(tǒng)促進(jìn)劑。它含糖量低，還是不錯(cuò)的纖維素來(lái)源。可榨取果汁飲用，或作為冰激凌、高檔酒類(lèi)的添加劑。

外形如葡萄般形態(tài)大小，圓形、黑紫色。它是目前世界上已知含抗氧化活性物質(zhì)最高的水果，堪稱(chēng)超級(jí)食物。它還含有不飽和脂肪酸、維生素E、植物甾醇等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以提供人體幾乎所有必需氨基酸，是完美的復(fù)合性水果。

巴西莓作物特征

熱帶大喬木，樹(shù)身長(zhǎng)、苗條，株高15-30m，樹(shù)干胸徑10-15cm，葉呈羽狀。果實(shí)同藍(lán)莓的大小相仿，一粒粒排列于每一葉鞘，未成熟時(shí)為綠色，成熟時(shí)呈黑紫色，薄薄的可食用果肉包含著一顆碩大果核。

巴西莓種植方法

幼苗期較不耐寒、不耐旱，但也不要澆太多水。地植須考慮其叢生特性，間距最好能有3-4公尺。二年會(huì)開(kāi)始長(zhǎng)出側(cè)芽，可視情形挖出側(cè)芽另外種植成一獨(dú)立株，如果不想另外移出側(cè)芽者，可將不要的側(cè)芽砍除，只保留4-6株以便管理。沒(méi)有特殊病蟲(chóng)害，但若附近有大型鳥(niǎo)類(lèi)，須防啄食。雖然第3年就有可能產(chǎn)果，但不建議留果，最好到4、5年再量產(chǎn)，約第6年即能豐產(chǎn)，產(chǎn)季約在7-12月間，一次約可結(jié)4-6串果實(shí)，每串可生產(chǎn)千顆以上。

巴西莓開(kāi)花形態(tài)

開(kāi)棕色與紫色花，葉鞘帶有紅色。每年結(jié)果一次。

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