蒼山腳下，薄霧如紗。在云南省大理白族自治州洱海邊的稻田里，農戶正忙著除草。大理州地處低緯高原，由于海拔較高，當?shù)厮旧a曾面臨障礙。近年來，在保障糧食安全的目標下，大理州通過科技賦能、模式創(chuàng)新，實現(xiàn)了水稻單產水平的穩(wěn)步提升，走出了一條綠色、高質、高效的產業(yè)轉型之路。

近幾年，大理州水稻種植面積穩(wěn)定在60多萬畝，通過科技支撐，全州畝產維持在500公斤以上，高于全省和全國水稻平均單產水平。洱海流域作為大理州核心水稻產區(qū)，該區(qū)域逐步由傳統(tǒng)高肥水模式，轉向綠色生態(tài)種植，取得了良好的生態(tài)效益和經濟效益。

良種破解生產瓶頸

“近些年，我們的水稻生產經常會受到天氣影響，常常遇上低溫冷害，持續(xù)陰雨天氣?！?1歲的楊德興是大理州大理市大理鎮(zhèn)龍龕村的農戶，今年種了80多畝水稻，已于6月上旬完成了插秧，“今年還是選用了‘鳳19-46’和‘鳳稻31號’這兩個水稻品種，其中‘鳳19-46’去年在我的地塊里最高畝產達到了900多公斤。它的生長期較短，適應性好，抗病蟲害能力強，產量也穩(wěn)定。”

楊德興成功種出高產水稻，是他精心種植、耐心管理的成果，然而，這也離不開農業(yè)科研人員在品種選育推廣上的努力。針對高海拔水稻產區(qū)3~4月“倒春寒”和8月低溫的“兩頭低溫”問題，大理州農業(yè)科技工作者先后選育推廣了一批優(yōu)良新品種，使大理州水稻單產水平不斷創(chuàng)新高。

在今年水稻播種前期，大理州農業(yè)科學推廣研究院提醒種植戶選擇高產、優(yōu)質、抗病且適宜本區(qū)域的審定品種?！昂０?850米以上推薦鳳稻系列品種；海拔1400~1850米的推薦‘楚粳54號’‘滇禾優(yōu)615’‘云粳37號’等品種；海拔1400米以下的推薦‘滇屯506’‘云兩優(yōu)9801’等優(yōu)良品種?！贝罄碇蒉r業(yè)科學推廣研究院糧食作物研究所所長李江告訴記者。

“2024年在海拔2200米的鶴慶縣辛屯鎮(zhèn)三合村委會，示范種植了‘鳳稻30號’和‘鳳稻31號’共200畝，平均畝產達724.99公斤，較非示范區(qū)畝增產72.5公斤。”李江介紹，自主選育的鳳稻系列和引進的云粳系列、楚粳系列等高產水稻品種的大面積推廣，不斷推動全州水稻單產水平邁上新臺階。

良法促進增產增效

良種需有良法配。近年來，大理州在洱海保護與農業(yè)發(fā)展的雙重挑戰(zhàn)下，探索出一套水稻綠色生態(tài)種植模式，成功實現(xiàn)了糧食增產、環(huán)境減排與農民增收的平衡。

“有機、綠色生態(tài)種植模式，為我們的水稻增產提供了助力。”楊德興說，綠色生態(tài)種植不僅是少用化肥，而是用微生物肥料替代部分化肥，再通過智慧農業(yè)系統(tǒng)精準控制施肥量?！拔覀兊姆柿嫌僧?shù)亟y(tǒng)一采購，其中40%是補貼的，由政府免費提供，剩余的我們再自己買。此外，對糞水和秸稈進行充分利用，它們都能變成有機肥，我們的成本就降低了。微生物有機肥的使用，不僅能減少氮磷的排放，水稻的畝產還提高了20%，真是增產、增效又增收?！?/p>

通過打造示范樣板田、開展技術培訓等措施，當?shù)赝苿铀痉N植良法的普及。楊德興說：“大理州農業(yè)科學推廣研究院的專家隔三岔五就會來一趟，育苗時該注意什么、病蟲害怎么防、如何科學追肥……這些問題都能得到及時解答，手機上也能看到他們提供的具體技術指導，我們有了科技支撐，水稻單產的提升不是難題?！?/p>

2024年，大理市上關鎮(zhèn)創(chuàng)建了100畝“蠶豆-水稻”輪作模式示范田，水稻平均畝產達772公斤，比全市平均產量高100多公斤；同年在洱海流域推廣了水稻綠色生態(tài)種植模式5.4萬畝，在大理市灣橋鎮(zhèn)大理蒼洱留香農業(yè)發(fā)展有限公司基地進行實收測產，畝產達775.61公斤，經濟效益和生態(tài)效益顯著。

“不僅有水稻綠色生態(tài)種植模式，在栽培技術方面，我們還推廣了肥床旱育淺插稀植、水稻精確定量栽培、測土配方施肥、機插秧、生態(tài)種植、病蟲害綠色綜合防控等技術，助力水稻單產提升。”李江介紹，通過這些技術集成，既促進了水稻綠色種植與洱海保護治理的協(xié)調統(tǒng)一，又實現(xiàn)了水稻生產的高產穩(wěn)產、節(jié)肥節(jié)水和減排增效，農民收入也隨之增加了。

此外，在良種良法配套的基礎上，大理州通過出租、入股、合作社托管等形式，將分散耕地進行集中流轉，并予以政策激勵和規(guī)范管理。在規(guī)?；N植基地推廣智能育秧工廠、無人機植保、聯(lián)合收割機等設備設施，實現(xiàn)耕、種、管、收全程機械化操作，同時培育社會化服務組織，提供代耕、代插秧、代收割等托管服務，降低了生產成本，促進了水稻單產與經濟效益的“雙提升”。

“通過系列舉措，2024年全州水稻平均畝產達513.66公斤，較全國水稻平均畝產高36.68公斤。同時，農業(yè)面源污染也得到了有效控制，洱海水質總體穩(wěn)定保持優(yōu)良水平，實現(xiàn)了‘糧食增產、農民增收、生態(tài)增優(yōu)’的三重目標?！贝罄碇蒉r業(yè)農村局相關負責人表示，未來大理州將持續(xù)致力于水稻單產提升和綠色發(fā)展，進一步推廣“綠色、高產品種 綠色生態(tài)模式”的集成技術，助力水稻單產提升，打造低緯高原糧食安全與生態(tài)保護協(xié)同發(fā)展新樣板。

來源：農民日報