“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時?！?/p>

在這個收獲的季節(jié)，遼寧省林草局開展了2025年食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周活動，組織開展了一系列扎實且富有成效的工作，全面保障食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全、推動林下產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興。

為提升食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平，9月5日，遼寧省林草局舉辦了全省食用林產(chǎn)品及其產(chǎn)地土壤質(zhì)量安全監(jiān)測工作業(yè)務(wù)培訓(xùn)。此次培訓(xùn)采用線上線下同步進行的方式，共有200余人參加。培訓(xùn)內(nèi)容包括食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作相關(guān)政策文件、合同履行工作規(guī)范及注意事項、監(jiān)測技術(shù)、食品安全監(jiān)測重要標準等，邀請業(yè)內(nèi)權(quán)威專家進行深入解讀。通過培訓(xùn)，來自全省各地的監(jiān)管人員、檢測技術(shù)骨干進一步提升了專業(yè)水平，為守護食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全培養(yǎng)了完備的人才隊伍，也為后續(xù)工作順利開展提供了有力的智力支持。

在2025年食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周期間，遼寧省林草局組織全省各地區(qū)積極行動，制作宣傳展板，圖文并茂地展示食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性、辨別優(yōu)劣產(chǎn)品的小竅門以及食用林產(chǎn)品的營養(yǎng)價值、選購技巧、儲存方法、質(zhì)量安全標準、相關(guān)政策法規(guī)等。通過發(fā)放宣傳手冊、海報、環(huán)保袋等宣傳品，以貼近生活的方式將食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全知識送到群眾手中，使廣大民眾在潛移默化中增強對食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)注與重視，營造共同關(guān)注、支持和參與食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全的良好氛圍。

隨著秋季的到來，遼寧省食用林產(chǎn)品及其產(chǎn)地土壤質(zhì)量安全監(jiān)測工作全面鋪開。省林草局組織工作人員，深入一線趕赴山上林間進行抽樣指導(dǎo)。

在大連的藍莓基地里，工人們小心翼翼地采摘，隨后分揀、包裝，發(fā)往全國各地；在本溪，正是林下參的收獲季，從采挖、清洗到晾曬、加工，每一道工序都飽含著參農(nóng)的辛勤與期待；在丹東，軟棗獼猴桃掛滿枝頭，林農(nóng)們熟練地摘果、分裝，通過冷鏈運輸走向市場；在鐵嶺，顆粒飽滿的榛子樹下，種植戶們抓緊時間收獲果實，裝滿麻袋，再經(jīng)過加工后進入各大商超……

一輛輛載滿林產(chǎn)品的大貨車駛向全國各地，一箱箱裝滿林間果蔬的集裝箱運往五湖四海。在此過程中，監(jiān)測人員同步對食用林產(chǎn)品及其產(chǎn)地土壤進行嚴格檢測，為人們“舌尖上的安全”保駕護航。

遼寧省在食用林產(chǎn)品地方標準建設(shè)方面狠下功夫，助力綠色有機林產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。充分發(fā)揮省林下參標委會和經(jīng)濟林及林下經(jīng)濟標委會作用，不斷完善相關(guān)標準體系。在相繼出臺《遼寧省經(jīng)濟林及林下經(jīng)濟地方標準體系建設(shè)指南》《遼寧省林業(yè)草原有害生物防治檢疫地方標準體系建設(shè)指南》后，《遼寧省人參標準體系建設(shè)指南》又通過省市場監(jiān)管局立項。指南的發(fā)布將進一步規(guī)范人參從種植、加工到銷售等各個環(huán)節(jié)技術(shù)和規(guī)程，大幅提升遼寧人參的品質(zhì)和市場競爭力。圍繞經(jīng)濟林和林下經(jīng)濟、林業(yè)有害生物防治、苗木質(zhì)量等級等方面的規(guī)程，制定了多項省級地方標準，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅實的技術(shù)支撐，讓遼寧的食用林產(chǎn)品在市場上更具“底氣”。

林下參產(chǎn)業(yè)作為遼寧省的特色產(chǎn)業(yè)，近年來發(fā)展態(tài)勢迅猛。遼寧省印發(fā)了《遼寧省人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方案（2025—2027年）》，推出一系列卓有成效的舉措，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。組織高等院校和科研單位開展推進林下參輪作技術(shù)等科技攻關(guān)、推動土壤及林下參病蟲害的基礎(chǔ)研究工作，助力企業(yè)以林下參為原料的保健品開發(fā)，與省內(nèi)食品企業(yè)聯(lián)合開展人參系列食品開發(fā)，加強技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)，積極爭取中央財政林業(yè)科技推廣示范項目、開展林下參示范推廣工作，通過專家技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)團隊、科技特派團等加強技術(shù)指導(dǎo)，組織開展經(jīng)驗交流、現(xiàn)場觀摩、集中培訓(xùn)等。

遼寧積極發(fā)揮省鄉(xiāng)土專家作用，組織培訓(xùn)加強“一對一”技術(shù)指導(dǎo)，規(guī)范種植管理、培育品牌等措施，推動林下參產(chǎn)業(yè)向標準化、規(guī)?；?、品牌化方向發(fā)展。從最初的小規(guī)模種植，到如今形成集種植、加工、銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，林下參產(chǎn)業(yè)不僅帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富，還成為遼寧對外展示生態(tài)優(yōu)勢與特色產(chǎn)業(yè)的重要名片。

如今，遼寧林下參在市場上供不應(yīng)求，成為農(nóng)民增收的重要渠道，也讓這一傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新的生機與活力。越來越多的企業(yè)投身其中，通過科技創(chuàng)新與品牌建設(shè)，讓遼寧林下參走向全國、走向世界。

為進一步挖掘林下經(jīng)濟潛力，遼寧省創(chuàng)新開展林下生態(tài)種植聯(lián)合協(xié)同項目。依托林業(yè)科研院所，全力打造林下生態(tài)種植與優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項目，推動林下種植種間互作及對生態(tài)系統(tǒng)功能的影響機制、遼東山區(qū)次生林下人參（刺龍芽）生態(tài)種植與優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)與示范等6個課題的深入研究。這一系列項目的實施，不僅為遼寧省林下經(jīng)濟發(fā)展注入了新動力，也為全國林下生態(tài)種植提供了可借鑒的經(jīng)驗和模式。

多年來，遼寧省食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作從未松懈。從2020年探索起步，到如今形成完善的監(jiān)測體系，遼寧省已完成監(jiān)測任務(wù)1萬余批次，監(jiān)測指標不斷豐富，覆蓋范圍持續(xù)擴大。在各方共同努力下，遼寧省食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全總體態(tài)勢保持穩(wěn)定向好，為保障人民群眾飲食安全作出了重要貢獻。

豐收季節(jié)，是安心享用遼寧食用林產(chǎn)品美味的季節(jié)。展望未來，遼寧省將繼續(xù)秉持“綠色、安全、發(fā)展”理念，不斷強化監(jiān)管力度，提升技術(shù)水平，推動食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全工作再上新臺階，讓遼寧的山林不僅成為綠色的寶庫，更成為百姓幸福生活的源泉，為建設(shè)美麗遼寧、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標貢獻林草力量。

來源：中國綠色時報

作者：張巖樹