今年以來，山東省濟(jì)南市針對(duì)林果產(chǎn)業(yè)規(guī)模分散、效益不高、品牌弱化等問題，策劃推出“泉果飄香”區(qū)域公用品牌，以系統(tǒng)化思維整合產(chǎn)業(yè)資源、提升林果品質(zhì)、推進(jìn)業(yè)態(tài)融合，努力讓“小果品”鏈接“大市場(chǎng)”、土特產(chǎn)開出“富民方”。

截至目前，全市累計(jì)舉辦采摘節(jié)、“采摘 ”等各類活動(dòng)130余場(chǎng)，接待采摘游客110余萬人次，采摘直接收入達(dá)7.3億元，帶動(dòng)綜合收入13.6億元，同比增長(zhǎng)30%以上。

精心策劃激活鄉(xiāng)村動(dòng)能

濟(jì)南市策劃實(shí)施“十大果品采摘季”，貫穿春夏秋三季，成為品牌的核心引擎和流量入口。5—6月開展櫻桃采摘季，拉開“泉果飄香”特色林果嘉年華活動(dòng)的序幕，杏、桃、藍(lán)莓樹莓、葡萄、獼猴桃、蘋果等果品采摘依據(jù)果品成熟期有序鋪開。創(chuàng)新推出“采摘 ”系列活動(dòng)，結(jié)合區(qū)縣地域特色，融入品鑒、研學(xué)、自然教育、攝影打卡等豐富內(nèi)容，開展“采摘 露營(yíng)”“采摘 農(nóng)事體驗(yàn)”等特色活動(dòng)，整合吃、住、行、游、購(gòu)、娛、研、學(xué)等多元業(yè)態(tài)，推動(dòng)林果產(chǎn)業(yè)與文旅消費(fèi)深度融合。凝聚部門聯(lián)動(dòng)發(fā)展合力，聯(lián)合市委宣傳部、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局、市文化和旅游局等部門，建立健全部門協(xié)同推進(jìn)機(jī)制，借力各部門平臺(tái)資源，有效豐富品牌活動(dòng)內(nèi)容，擴(kuò)大“泉果飄香”品牌美譽(yù)度和區(qū)域影響力；打造“1 5 N”全媒體傳播體系，形成全方位、多層次、立體化的媒體宣傳矩陣；發(fā)揮濟(jì)南都市圈園·林市集聯(lián)盟作用，舉辦濟(jì)南都市圈園·林市集聯(lián)盟聯(lián)合展銷會(huì)，推動(dòng)都市圈林業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

全程嚴(yán)控守護(hù)食品安全

明晰品牌創(chuàng)建思路，以《“泉果飄香”品牌建設(shè)與運(yùn)營(yíng)方案》為總抓手，科學(xué)設(shè)定品牌發(fā)展總體目標(biāo)與階段性任務(wù)，圍繞業(yè)態(tài)融合、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、多元宣傳和長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃。嚴(yán)抓品牌授權(quán)，制定覆蓋“從田間到舌尖”全鏈條的《“泉果飄香”品牌準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)》，明確鮮果生產(chǎn)要“四嚴(yán)”，即嚴(yán)選產(chǎn)地環(huán)境、嚴(yán)控種植管理、嚴(yán)守安全底線、嚴(yán)循品質(zhì)認(rèn)證；生產(chǎn)加工嚴(yán)把“六關(guān)”，即源頭關(guān)、環(huán)境設(shè)施關(guān)、過程控制關(guān)、包裝標(biāo)識(shí)關(guān)、成品質(zhì)量關(guān)、追溯體系關(guān)，通過定期開展監(jiān)督審核、不定期產(chǎn)品抽檢等方式對(duì)品牌授權(quán)主體進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管。狠抓聯(lián)動(dòng)監(jiān)管，健全完善市、區(qū)、鎮(zhèn)、網(wǎng)格四級(jí)聯(lián)動(dòng)監(jiān)管體系，聘用120名協(xié)管員，協(xié)助開展果園安全生產(chǎn)監(jiān)督和日常普法宣傳，實(shí)現(xiàn)林果生產(chǎn)源頭可追溯、過程可監(jiān)控、產(chǎn)品可檢測(cè)。今年以來，全市完成食用林產(chǎn)品監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和快速檢測(cè)4633批次，合格率100%。

科技賦能提升林果品質(zhì)

技術(shù)下沉精準(zhǔn)幫扶，組織市區(qū)林果專家團(tuán)隊(duì)深入田間地頭，“把脈問診”果園管理難題，重點(diǎn)圍繞品種改良、病蟲害綠色綜合防控、果樹栽植管理、新技術(shù)引進(jìn)等方面開展培訓(xùn)指導(dǎo)。建立常態(tài)化技術(shù)幫扶機(jī)制，開展“菜單式”技術(shù)指導(dǎo)200余次，培訓(xùn)林農(nóng)果農(nóng)5萬余人次，提升科學(xué)種植水平。同時(shí)，引導(dǎo)發(fā)展綜合性狀優(yōu)良、填補(bǔ)市場(chǎng)需求、效益突出的時(shí)令特色鮮果，共引進(jìn)推廣映雪黃梨，昌云棗，蒙早、麗抗板栗等新品種18個(gè)。大力推進(jìn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，編制《“泉果飄香”林果產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)》，系統(tǒng)梳理蘋果、梨、桃、櫻桃、花椒等13類濟(jì)南特色林果樹種的優(yōu)良品種特性、栽培管理關(guān)鍵技術(shù)及病蟲害防治年歷，為實(shí)現(xiàn)品牌產(chǎn)品品質(zhì)的統(tǒng)一性、穩(wěn)定性和可持續(xù)性提供技術(shù)支撐?！耙粓@一品”示范引領(lǐng)，在全市精心建設(shè)“泉果飄香”示范園區(qū)130個(gè)，打造濟(jì)南林果產(chǎn)業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的“樣板間”，新品種、新技術(shù)、新模式的“試驗(yàn)田”和“展示窗”。通過集中資源培育，形成各具特色、品質(zhì)卓越的“一園一品”格局，帶動(dòng)周邊果園共同提升。

搭建平臺(tái)打造品牌新場(chǎng)景

為暢通供銷渠道，舉辦濟(jì)南園·林市集，成立濟(jì)南都市圈園·林市集聯(lián)盟，為果農(nóng)搭建免費(fèi)的展銷平臺(tái)，開設(shè)“鮮果季”“駐村第一書記”等主題專場(chǎng)，豐富市民的果盤子，助力農(nóng)民增收。目前累計(jì)舉辦20期，參與企業(yè)335家次，涵蓋產(chǎn)品類別431個(gè)，銷售額78.2萬元。為提升消費(fèi)體驗(yàn)，打造“泉果飄香”品牌實(shí)體店與網(wǎng)上商城，線下門店集中展示和銷售濟(jì)南當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)林果產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供直觀的品質(zhì)體驗(yàn)和即時(shí)的購(gòu)買服務(wù)；線上商城依托小程序和電商平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品瀏覽、下單、配送一站式服務(wù)，形成線下體驗(yàn)、線上復(fù)購(gòu)的雙向引流渠道，協(xié)同提升林果產(chǎn)品銷量。以智慧服務(wù)賦能，編制《濟(jì)南特色林果春季賞花踏青攻略》《濟(jì)南特色林果采摘地圖》《“金九銀十”特色林果采摘指南》，將分散的林果信息整合成清晰的攻略和地圖，為市民游客提供精準(zhǔn)、實(shí)用的旅游信息。依托已接入“愛山東·泉城辦”平臺(tái)的特色林果智慧服務(wù)系統(tǒng)，消費(fèi)者可實(shí)現(xiàn)園區(qū)信息精準(zhǔn)查詢、導(dǎo)航一鍵直達(dá)等功能，全面提升產(chǎn)銷效率和消費(fèi)者滿意度。

作者：賈凌霄 孫增富 陳明

編輯：李圣薇

初審：李燕

審核：苑鐵軍