巖白菜：常生長在高山巖石縫隙中，花紅葉綠，可入藥，能食用和觀賞

在我國西部高山地帶的林下、草甸、碎石縫隙中生長著一種虎耳草科多年生草本植物，其特點是：高度在50公分以下，根狀莖粗壯肉質(zhì)；葉全部基生，葉片倒卵形或長圓形；花葶較長，聚傘花序圓錐狀，花朵較大，花瓣紫紅色。具有藥用、觀賞和食用價值。人們常叫巖白菜、滇巖白菜、巖菖蒲、藍花巖陀、巖七等；正式名稱就叫巖白菜，這個名稱出自《分類草藥性》，因其通常生長在高山巖石縫隙中或陰濕的巖壁地帶，葉片寬大肥厚形似白菜的葉片而得名；學名為Bergenia purpurascens（Hook.f.et Thoms.）Engl.，種加詞“purpurascens”是拉丁語，意為“略帶紫色的”，指其花葶、葉柄或冬季葉片常呈現(xiàn)紫紅色調(diào)。在植物分類學中屬于木蘭綱虎耳草目虎耳草科巖白菜屬多年生草本植物。

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