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食用油料篇 | 主要木本食用油脂樹種資源之楝科
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食用油料篇
——主要木本食用油脂樹種資源
楝科
楝科所產油脂多帶苦味，不宜食用。僅香椿種子油可食用。
香椿是廣泛栽培的樹種，種子油含量超38%。
香椿
來源：云南省林業(yè)和草原局
作者：林科院
編輯：譚鈉丹
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