當(dāng)下,臨翔區(qū)螞蟻堆鄉(xiāng)邦谷村核桃銷售季雖近尾聲,但村里的討論依然熱烈——大家正興奮地復(fù)盤著今年核桃的“俏銷”之路。
誰能想到,就在不久前,這里的優(yōu)質(zhì)核桃還因“混采賤賣”而陷入“愁賣”困境。
“從前咱們的好核桃賣不出好價(jià)錢,村民心里發(fā)愁?!卑罟却妩h總支書記,區(qū)、鄉(xiāng)人大代表吳文學(xué)坦言。轉(zhuǎn)機(jī),始于今年初啟動(dòng)的“四驅(qū)聯(lián)動(dòng)”新模式:黨組織引領(lǐng)、人大代表牽頭、工作專班助力、合作社運(yùn)營(yíng),四方合力共同托起了“百年古樹生態(tài)核桃”這塊金字招牌。
“通過探索百年古樹核桃單采單賣,今年核桃價(jià)格漲了40%!”吳文學(xué)高興地說,“在區(qū)核桃專班的幫助下,村里的大部分核桃經(jīng)過分級(jí),并通過網(wǎng)絡(luò)和微信群銷售,還成功走進(jìn)了大上海?!?/p>
“阿拉上海人講究‘吃時(shí)鮮’,”上海的李阿姨分享道,“現(xiàn)在大家更看重健康、營(yíng)養(yǎng)和安全。”核桃剛上市時(shí),她就在朋友圈購(gòu)買了邦谷核桃?!拔铱粗械木褪恰倌旯艠渖鷳B(tài)核桃’,邦谷核桃?guī)е揭皻狻?,味道純正,吃起來甜、糯、脆,還有一股奶香味,家里老人小孩都特別喜歡?!?/p>
李阿姨還介紹說,上海的主婦們發(fā)揮創(chuàng)意,將核桃做出了新花樣:椒鹽炒核桃、紅糖炒核桃,或是與韭菜、蘆筍等時(shí)蔬同炒。新鮮核桃仁入菜后,為菜肴增添了豐富的口感。
這枚來自臨滄邦谷的“綠色珍珠”,正以其獨(dú)特的山野鮮美,成為上海市民餐桌上一道越來越受歡迎的美食。
然而,新的挑戰(zhàn)也隨之而來:沒有烘烤設(shè)備怎么辦?加工成本過高如何控制?保鮮技術(shù)如何突破?產(chǎn)業(yè)鏈怎樣延伸?走進(jìn)村里,人大代表的回訪工作正在熱烈進(jìn)行。問題被一個(gè)個(gè)拋出,建議在碰撞中愈發(fā)清晰。
“我們一方面正在爭(zhēng)取將核桃精深加工項(xiàng)目報(bào)進(jìn)‘十五五’項(xiàng)目庫(kù),一方面積極與上級(jí)主管部門匯報(bào)銜接,爭(zhēng)取科技力量的支持實(shí)現(xiàn)從新鮮核桃到干核桃的多元化加工利用?!蔽浵伓燕l(xiāng)人大主席普庭勇帶來好消息,“下一步就是要爭(zhēng)取項(xiàng)目落地,實(shí)現(xiàn)本地烘烤、多樣化加工、線上線下銷售?!?/p>
“品質(zhì)稍次的可以開發(fā)成寵物飼料,優(yōu)質(zhì)核桃則實(shí)現(xiàn)去殼加工,根據(jù)市場(chǎng)需求開展訂單預(yù)售?!笔小^(qū)人大代表?xiàng)铌柦ㄗh,明年我們可以分層對(duì)接市場(chǎng)。
從“怎么賣出去”到“如何賣得更好”,大家的思路越來越開闊——利用電商直播擴(kuò)大品牌影響力、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)提升管護(hù)水平、爭(zhēng)取科技支持開發(fā)深加工產(chǎn)品……一個(gè)個(gè)金點(diǎn)子正在為明年的核桃產(chǎn)業(yè)鋪就新路。
核桃樹下,人大代表和村民們正攜手將今年的成功經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為明年的發(fā)展希望,讓百年古樹結(jié)出的“金果子”闖出更寬廣的致富路,真正成為鄉(xiāng)村振興的“致富果”。
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