小竹子成就大產(chǎn)業(yè)

——昭通推進冷涼山區(qū)林下經(jīng)濟發(fā)展的實踐路徑

昭通位于云南省東北部四川盆地向云貴高原抬升的過渡地帶，境內(nèi)山高坡陡、溝壑縱橫，受昆明準靜止鋒影響，冷涼潮濕，成為我國竹資源富集區(qū)之一。近年來，昭通把南方優(yōu)質(zhì)小徑筍用竹作為發(fā)展林下經(jīng)濟的重要抓手，在實踐中形成了適合冷涼山區(qū)林下經(jīng)濟的發(fā)展路徑，成為我國最大的優(yōu)質(zhì)小徑級筍用竹產(chǎn)業(yè)基地。2024年，竹產(chǎn)業(yè)基地632萬畝，投產(chǎn)359萬畝，產(chǎn)鮮筍50.12萬噸，竹材采伐利用41.9萬噸，綜合產(chǎn)值191.6億元，投產(chǎn)區(qū)戶均收入超3萬元、覆蓋區(qū)戶均收入1.24萬元。

謀發(fā)展明定位

相比其他省份發(fā)展材用竹毛竹、紙漿材叢生竹，昭通以高山冷涼區(qū)域小徑級優(yōu)質(zhì)筍用竹筇竹、方竹為主。多年來，昭通堅持“筍用為主，全竹利用”，走出了一條差異化發(fā)展道路。一方面，圍繞筍食品、膳食纖維、竹筍殼利用的生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)強鏈補鏈，打造國內(nèi)、國際一流竹筍品牌。另一方面，加快筇竹圓竹工藝家具、竹日用品、高品質(zhì)活性炭、竹葉黃酮、生物質(zhì)顆粒燃料、室外建筑材料等產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計，拓展延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

抓資源挖效益

一是加大技術(shù)推廣力度。按照縣級建立技術(shù)專班、鄉(xiāng)級建立技術(shù)培訓機構(gòu)、村級培養(yǎng)技術(shù)指導員的模式，加大對成林竹林豐產(chǎn)經(jīng)營、筍徑定向培育和未成林竹林撫育管護，著力提高基地經(jīng)營水平。二是加快基礎(chǔ)設(shè)施配套。堅持投產(chǎn)竹林優(yōu)先、節(jié)約用地、經(jīng)濟適用、群眾自愿原則，持續(xù)加大集中連片基地管護道路建設(shè)，逐步實現(xiàn)規(guī)模竹林區(qū)管護道路全覆蓋。三是強化典型引路。按照“一基地一方案”要求，采取“綠美 ”產(chǎn)業(yè)措施，打造8個“綠美竹園”示范點和縣、鄉(xiāng)兩級竹筍豐產(chǎn)示范基地，推進特色竹產(chǎn)業(yè)向標準化、設(shè)施化、多元化發(fā)展。四是推進組織化。借鑒福建南平、四川宜賓、浙江安吉等經(jīng)驗，引導社會資本大力培育新型經(jīng)營主體，提高基地組織化、規(guī)?；?、規(guī)范化經(jīng)營水平。五是探索竹下種養(yǎng)殖。引進、推廣竹下種植竹蓀、食用菌，推廣竹林混交黃柏等竹、藥混交。在地勢平緩、交通便捷區(qū)域，推廣竹下養(yǎng)雞、養(yǎng)蜂等養(yǎng)殖業(yè)。六是拓展生態(tài)產(chǎn)品價值。以萬畝竹產(chǎn)業(yè)基地為載體，打造一批集觀光、采摘、康養(yǎng)為一體的產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)業(yè)園，大力發(fā)展竹編、竹雕、竹宴、竹文化等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。同時，統(tǒng)籌竹林碳匯評價體系建立、管理機制創(chuàng)新、碳測定技術(shù)研究、碳權(quán)確權(quán)頒證等，積極穩(wěn)妥發(fā)展竹林碳匯。

育主體強加工

一是優(yōu)化加工鏈布局。在1萬畝以上基地合理布局鮮筍蒸煮殺青和保鮮倉儲初制所，在5萬畝及以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)布局竹筍初加工廠和竹材收購初加工點，在勞動力富集區(qū)精準布局竹筍（材）精深加工產(chǎn)業(yè)園。二是加大龍頭企業(yè)培育。加大企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、品牌創(chuàng)建等扶持，積極引導企業(yè)自主創(chuàng)新，重點把握收購、加工、銷售三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，采取以獎代補方式，從固定資產(chǎn)投資、竹筍收購加工銷售、勞務用工、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、品牌創(chuàng)建等方面，加大對加工企業(yè)、新型經(jīng)營主體扶持，穩(wěn)步提升就地加工能力。全市涉竹企業(yè)有省級龍頭企業(yè)11家、市級龍頭企業(yè)12家。三是完善招商引資政策。細化用地保障、資產(chǎn)投入、水電氣網(wǎng)配套、環(huán)保設(shè)施、原材料保障等工作，建立健全扶持政策，為企業(yè)入駐疏通堵點、難點，實現(xiàn)加工產(chǎn)能倍增。

抓平臺促創(chuàng)新

一是組建平臺。對接國內(nèi)科研院所、高等院校和產(chǎn)品研發(fā)企業(yè)，搭建市級“產(chǎn)學研用”科研合作平臺，成立筇竹研究院1個、專家工作站4個。與南京林業(yè)大學、西南林業(yè)大學、中國工程院院士曹福亮團隊合作，搭建“產(chǎn)學研用”科研合作平臺，全面推進科技賦能。二是重點攻關(guān)。聚焦竹筍生態(tài)保鮮技術(shù)、竹化學利用技術(shù)和高值新產(chǎn)品研發(fā)，在全竹利用攻關(guān)上取得重大突破。支持竹基新材料、生物醫(yī)藥、竹炭、以竹代塑、竹食品飲品等產(chǎn)品加工與推廣應用。三是培育主體。加大對市場主體在產(chǎn)品研發(fā)、品牌創(chuàng)建、設(shè)備購置、工藝升級、冷鏈倉儲、市場開拓、人才等方面扶持。支持竹筍（材）加工剩余物、加工廢水（氣）循環(huán)利用等項目建設(shè)。

打品牌拓銷售

一是以品牌強化品質(zhì)。實施品牌戰(zhàn)略，持續(xù)抓好品牌建設(shè)和管理使用，大關(guān)縣、鹽津縣、鎮(zhèn)雄縣分別榮獲“中國筇竹之鄉(xiāng)”、“中國方竹之鄉(xiāng)”、“中國赤水源方竹之鄉(xiāng)”稱號，“大關(guān)筇竹筍”獲得地理標志證明商標注冊、授權(quán)使用企業(yè)6家。制定省級標準1個、市級標準3個。申報涉竹省級創(chuàng)新型中小企業(yè)5家、省級專精特新“小巨人”企業(yè)3家、認證有機基地110個119萬畝、“綠色食品牌”示范基地32.6萬畝。二是借宣傳打開市場。成功舉辦第十九屆中國竹業(yè)學術(shù)大會、2023云南鎮(zhèn)雄·方竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇、中國“南竹北移”學術(shù)交流大會等行業(yè)峰會，組織企業(yè)展銷產(chǎn)品，外出招商引資，引導企業(yè)與國內(nèi)大型營銷平臺合作，多渠道提升昭通筍用竹產(chǎn)業(yè)影響力。

來源：云南省林業(yè)和草原局

作者：改革與科技產(chǎn)業(yè)處   昭通市林草局

編輯：譚鈉丹

校核：王佳純

終審：彭杏資