蒲桃：別名香果_響鼓_風(fēng)鼓_水蒲桃_鈴鐺果_線葉蒲桃，為桃金娘目、桃金娘科、蒲桃屬、桃金系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲東南部，中國(guó)（廣東、廣西、貴州、云南、海南、福建、臺(tái)灣等省區(qū)有栽培，海南野生較多，華南地區(qū)多為人工栽培）、中南半島、馬來(lái)西亞、印尼等地。野生于河邊及河谷濕地。樹(shù)皮、根含生物堿、鞣質(zhì)、蒲桃素、油樹(shù)脂，可入藥。味甘、澀，性平，可涼血，收斂，主治腹瀉，痢疾，外用治刀傷出血。

果實(shí)可食用，食用率高達(dá)80%以上，并具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。除鮮食外，還可利用它獨(dú)特的香氣，與其他原料制成果膏、蜜餞或果醬，果汁經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，還可釀制高級(jí)飲料。還可作防風(fēng)綠化植物，是濕潤(rùn)熱帶地區(qū)良好的果樹(shù)、庭園綠化樹(shù)。

蒲桃作物特征

屬于熱帶樹(shù)種，小型喬木，株高可達(dá)10m。主干極短，廣分枝，小枝圓形。葉片革質(zhì)，披針形或長(zhǎng)圓形，先端長(zhǎng)漸尖，基部闊楔形，葉面多透明細(xì)小腺點(diǎn)，側(cè)脈12-16對(duì)，以45度開(kāi)角斜向上，靠近邊緣2毫米處相結(jié)合成邊脈，側(cè)脈間相隔7-10mm米，在下面明顯突起，網(wǎng)脈明顯。

蒲桃種植方法

耐水濕、喜暖熱、喜光、耐旱瘠、耐高溫，忌霜凍，怕干旱。根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)迅速、適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以肥沃、深厚和濕潤(rùn)的土壤為最佳。建園宜選背風(fēng)的園地，以微酸性砂質(zhì)土為最適宜，pH5.5-7.8。日夜溫差大的條件利于果實(shí)品質(zhì)的提高。出芽前不用澆水，如雨情差，可于出苗前10-15天澆1次水，并及時(shí)中耕提高地溫，苗出齊后澆1次水，以后適當(dāng)控水蹲苗，勤中耕，剛開(kāi)始開(kāi)花、盛花期、開(kāi)花期之后1周內(nèi)各澆1次水，收獲前5天停止?jié)菜?/p>

蒲桃繁殖方式

種子、扦插、嫁接。種子應(yīng)來(lái)自豐產(chǎn)籽多的優(yōu)良母株，果實(shí)充分成熟后采下，破除果肉取出種子。種子取出后洗凈，浮去不實(shí)粒，晾干，以塑料袋密封貯藏。在冬季氣溫較高地區(qū)，貯后1-2個(gè)月再播。經(jīng)貯藏1-2個(gè)月的種子，插種前先行浸種。浸泡時(shí)間以6-8h即可。浸好后的種子均勻撒播在床面上，再以河沙或火燒土覆蓋，稍壓實(shí)后蓋草，充分淋水，并搭蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。由于8-9月氣溫仍高，苗床不能以農(nóng)田薄膜保濕，而以稻草覆蓋保濕。

蒲桃開(kāi)花形態(tài)

花期3-4月，果實(shí)5-6月成熟。聚傘花序頂生，有花數(shù)朵，總梗長(zhǎng)1-1.5cm，花梗長(zhǎng)1-2cm。花白色，萼管倒圓錐形，萼齒4，半圓形?；ò攴蛛x，闊卵形?；ㄖc雄蕊等長(zhǎng)。果實(shí)球形，果皮肉質(zhì)，成熟時(shí)黃色，有油腺點(diǎn)。種子1-2顆，多胚。

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