產(chǎn)業(yè)云南 ｜金平人參果：一顆果實的“點金術(shù)”

昆明市林草局專業(yè)號 2025/10/31 11:26:37

http://society.yunnan.cn/system/2025/10/31/033707902.shtml

眼下，在紅河哈尼族彝族自治州金平苗族瑤族傣族自治縣黃家寨冬季人參果種植示范基地里，30畝人參果迎來掛果期。一個個金黃果實掩映綠葉間，水肥一體化灌溉設(shè)備靜靜運(yùn)轉(zhuǎn)，氣象監(jiān)測儀實時記錄數(shù)據(jù)……

人參果，原產(chǎn)于南美洲安第斯山北麓。2020年金平引進(jìn)人參果冬季試種，2024年已發(fā)展到5萬畝，總產(chǎn)值4.5億元左右，帶動1.12萬戶5.1萬人實現(xiàn)人均增收8800元以上。

金平人參果

這個從大洋彼岸遠(yuǎn)道而來的水果

如今正通過現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)管理模式

在云嶺大地上演繹著

科技賦能農(nóng)業(yè)、帶動農(nóng)戶增產(chǎn)增收的

生動故事

10月27日至29日，省委書記王寧在紅河州調(diào)研期間，來到金平縣黃家寨冬季人參果種植基地，他與農(nóng)技人員、種植戶問技術(shù)、話增收，關(guān)切著產(chǎn)業(yè)發(fā)展與民生福祉。

金平人參果產(chǎn)業(yè)的

良好發(fā)展態(tài)勢

得益于一套科學(xué)高效的模式

黨委政府科學(xué)謀劃，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堅實基礎(chǔ)。金平縣采取“國有平臺公司 黨組織領(lǐng)辦合作社 農(nóng)戶”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，從種苗供應(yīng)到銷售終端全鏈條參與。金平縣發(fā)展集團(tuán)有限公司與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、昆明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等科研院校合作，編制生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，村黨組織領(lǐng)辦的合作社則負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)、建設(shè)配套設(shè)施。這種系統(tǒng)性的謀劃，確保了產(chǎn)業(yè)方向正、根基穩(wěn)。

金平縣金水河鎮(zhèn)黨組織領(lǐng)辦種植基地。戴夢妮 攝

精準(zhǔn)破解產(chǎn)業(yè)鏈上的堵點、難點，是產(chǎn)業(yè)崛起的關(guān)鍵所在。以種苗為例，過去，種苗品質(zhì)差、價格高，農(nóng)戶種植積極性不高。對此，基地加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)合作，建成全縣首家標(biāo)準(zhǔn)化育苗基地，可年供優(yōu)質(zhì)脫毒組培苗800萬株，結(jié)果立竿見影。種苗價格從每株0.8-1.3元穩(wěn)定至0.3-0.6元，為全縣種植戶節(jié)省成本1750余萬元，從源頭上為產(chǎn)業(yè)保駕護(hù)航。

金平縣金河鎮(zhèn)黃家寨人參果基地。

針對種植缺乏科技賦能、管理粗放問題，基地實行精細(xì)化種植管理。通過創(chuàng)新性人工引蔓和自然生長兩種種植模式，對11種種植方式進(jìn)行全周期數(shù)據(jù)分析。數(shù)據(jù)最有說服力，其中20厘米高密度引蔓模式表現(xiàn)驚人，畝產(chǎn)突破5噸，比常規(guī)種植提升兩倍多。這項關(guān)鍵技術(shù)，成為產(chǎn)業(yè)增效的核心引擎。

金平縣黃家寨人參果基地開花的冬季人參果。

好果子怕爛在地里，為開拓人參果銷售渠道：線下，打通北京、浙江、廣東等主流水果市場；線上，在電商平臺開設(shè)店鋪，并在田頭搭起直播間，確保產(chǎn)品運(yùn)得出、賣得掉。2024年種季，共計分揀銷售鮮果1500余噸。

金平縣通過電商平臺銷售冬季人參果。

最終讓農(nóng)民獲得真實收益，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心與歸宿。金平縣建立了一套清晰的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，以2024年金平縣發(fā)展集團(tuán)有限公司包裝出售人參果市場價每公斤10元為例：群眾收益6元、公司收益3.5元、合作社收益0.5元。農(nóng)戶種植成本畝均節(jié)省成本350元，畝產(chǎn)值從6000元增加至9000元。另外，采取糧果輪作畝均再獲利1600元，采取果果輪作模式畝均可再獲利4000元……

這些實實在在的收益，也真正實現(xiàn)了群眾增收、企業(yè)增效、合作社增實力。

農(nóng)戶采收成熟的冬季人參果。

這套“你中有我、我中有你”的利益共同體模式，與全省推廣的孟連牛油果“334”等模式一樣，本質(zhì)都是讓農(nóng)民成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大受益者。同時，凝聚起政府、企業(yè)、合作社和農(nóng)民等多方力量，共同保障產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。放眼全省，這樣的創(chuàng)新實踐還不斷涌現(xiàn)。

夕陽下，黃家寨基地的果農(nóng)們忙著采收，臉上洋溢著豐收的喜悅。根據(jù)規(guī)劃，未來金平縣發(fā)展冬季人參果種植面積將至10萬畝，目標(biāo)產(chǎn)值20億元以上，力爭讓農(nóng)戶畝均獲利穩(wěn)定在1萬元以上。

撰文：夏方海

資料來源：云南日報、金平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學(xué)技術(shù)局、金平縣發(fā)展集團(tuán)有限公司

供圖：紅河州委宣傳部 金平縣融媒體中心

編輯：李茜