瀘州市通過抓基地、強加工、拓市場，將竹筍打造為特色優(yōu)勢“林糧”，形成覆蓋種植、加工、銷售的全產業(yè)鏈格局。

2024年，全市竹筍產量達33.7萬噸，產業(yè)綜合產值突破20億元，出口創(chuàng)匯2430萬元，產品遠銷日本、馬來西亞等國際市場。

瀘州市有405萬畝竹林，竹種基因庫涵蓋21屬136種竹子。通過實施定向育種、科學化經營，推廣“企業(yè) 基地 農戶”模式，建成現代竹產業(yè)基地261萬畝，其中筍用竹、筍材兩用竹專項基地達100萬畝，形成年供應鮮筍33.7萬噸的生產能力。

瀘州市竹產業(yè)升級聚焦技術革新與集群發(fā)展，引入自動化生產線、無硫護色保脆技術，開發(fā)出調味筍、清水筍、即食休閑食品等多種產品。全市集聚竹筍加工企業(yè)100余家，形成“初加工 精深加工”協(xié)同體系，鮮筍年加工能力達13萬噸。重點推進的敘永縣大石鎮(zhèn)2萬噸竹筍加工項目，成功突破綿竹筍加工技術瓶頸，推動地方特色品種商業(yè)化。

依托綠色品質認證與品牌建設，瀘州市培育“野植珍”“竹芯”等鏈主企業(yè)，推動產品通過食品安全管理體系認證，構建“線上 線下”“國內 國際”立體銷售網絡。